1 Astroneemo Newslide

**อาจารย์ณภัทร ศรีจักรนารท Astro Neemo ได้รับการโหวตจากนิตยสารแพรว Weddingให้เป็น 1 ใน 10 หมอดูฤกษ์แต่งงานชื่อดัง**

Thyroid Checked RM 1440x810

การรักษาไทรอยด์ด้วยการควบคุมอาหาร ทั้งไทยรอยด์สูง (Hyper) ไทยรอยด์ต่ำ (Hypo) ไทรอยด์อักเสบ จากภูมิแพ้ (Hashimoto's thyroiditis) หลายคนคิดว่าอาหารไม่เกี่ยวกับโรคไทรอยด์ แม้แต่แพทย์บางท่านก็คิดอย่างนั้น จริงๆแล้วไม่ใช่ มันคือโรคที่มาจากอาหารโดยตรง หรือบางคนคิดว่าการขาดธาตุไอโอดีนจะทำให้ไทรอยด์ทำงานผิดปกติ แต่ในทางกลับกัน การได้รับไอโอดีนมากเกินไปไปก็ทำให้เป็นโรคไทรอยด์ได้เช่นกัน

 

เวลาเราไปพบแพทย์แพทย์ก็จะทำการตรวจ Free T3 ,T4 ,TSH ซึ่งก็แค่บอกสถานะภาพของโรคในสัปดาห์ที่ตรวจเท่านั้น ความจริงไม่ว่าจะเป็นไฮโปหรือไฮเปอร์มันมีขึ้นมีขึ้น-ลงตลอด 7วัน แต่แพทย์ส่วนมากก็ไม่เคยแนะนำเรื่องอาหารแต่อย่างใด ท่านบอกว่าไม่เกี่ยว

แต่ผลวิจัยของนักวิจัยอเมริกันได้ยอมรับแล้วว่า โรคไทรอยด์นั้นมีผลมาจากอาหารที่เรากินสะสมมา อาจจะเกิดจากปฏิกิริยาภูมิแพ้อาหารแบบหนึ่ง และแม้แต่การรับไอโอดีมากเกินไป ก็ทำให้เป็นไทรอยด์ได้เช่นกัน ลองดูสิว่าทางราชการกำหนดให้อาหารทุกชนิดและเครื่องปรุงทุกชนิดต้องมีสารไอโอดีน ไม่ว่าจะเป็นเกลือ น้ำปลา ซอสปรุงรส นมบรรจุกล่อง อาหารกระป๋อง และแม้แต่ขนมขบเคี้ยวของเด็กๆ ต่างก็มีการเติมสารไอโอดีนเข้าไป บางครั้งเกินมาตรฐาน และเป็นไอโอดีนสงเคราะห์ไม่ใช่ไอโอดีนธรรมชาติ

เมื่อเรากินสะสมไปมากๆขึ้น ต่อมไทรอยด์ก็จะหยุดทำงานเพราะมีไอโอดีนมากเกินไปในร่างกาย ทำให้เป็นไทรอยด์ต่ำHypothyroidism (Underactive Thyroid)

แต่ในคนบางคนต่อมไทรอยด์กลับทำงานมากขึ้น ทำให้ไทรอยด์เป็นพิษ (thyrotoxicosis) หรือจนเป็นโรคไทรอยด์สูงจนควบคุมไม่ได้ (thyroid storm)

คนที่เป็นโรคนี้อาจจะมีอาการบ่งชี้ที่แสดงออกมาทางร่างกาย เช่น เหนื่อยง่าย เหงื่อออกมาก ทั้งกลางวันและในตอนนอนหลับ มือเท้าเย็น มือสั่น ใจสั่น ง่วงนอน หรือ นอนไม่หลับ วิตกกังวล ตกใจง่าย ขี้หนาว หรือ ขี้ร้อน ฯลฯ แต่ผลทางคลินิกและผลเลือดกลับปกติ ซึ่งทุกคนมองข้ามในระยะนี้ที่เรียกว่า subclinical thyroid

thyroid demylination

ผมจึงอยากให้ทุกคนลองกลับไปใช้แพทย์องค์รวมแบบโบราณ ที่มีทฤษฎีว่าอาหารคือยารักษาโรคและก็เป็นสาเหตุของโรคด้วยเช่นกัน ดังนั้นท่านที่เป็นโรคไทรอยด์ไม่ว่าชนิดใด ให้ควบคุมอาหารดังนี้

  1. อาหารทะเลทุกชนิด กุ้ง ปลาหมึก ปลาทู ฯลฯเพราะเป็นแหล่งไอโอดีน และเกลือไอโอดีน โดยเฉพาะสาหร่ายทะเลซึ่งมีไอโอดีนสูงมาก แนะนำให้ใช้เกลือสินเธาว์ในการปรุงอาหาร (มีผลต่อ F3,F4)
  2. อาหารหมักดองทุกชนิด เช่น น้ำปลา ซีอิ้ว ผักดอง ปลาร้า อาหารกระป๋อง และขนมที่ใช้ผงฟูประกอบอาหาร ซึ่งเป็นสาเหตุให้เกิดภูมิแพ้ (มีผลต่อ TSH)
  3. อาหารแปรรูปที่ใช้สารกันเสียทุกชนิด เป็นสาเหตุให้เกิดภูมิแพ้ (มีผลต่อ TSH)
  4. อาหารจากผลิตภัณฑ์ถั่วเหลือง เช่น เต้าหู้ น้ำเต้าหู้ ทั้งสดและบรรจุกล่องฯลฯ และผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองเหล่านี้จากกระบวนการดัดแปลงพันธุกรรมGMO และรวมถึงถั่วลิสงด้วย (มีผลต่อ TSH)
  5. อาหารจากผลิตภัณฑ์ที่ทำมาจากแป้งสาลี โดยจะมี “Gluten-กลูเตน” ซึ่งก่อปฏิกิริยาภูมิแพ้ได้มากที่สุด ดังนั้นอาหารเจที่ทำจาก กลูเตน เช่น เนื้อเทียม หมี่กึง บะหมี่ หมี่เหลือง และขนมที่ทำจากแป้งสาลี เช่น ขนมเปี๊ยะ ปาท่องโก๋ ฯลฯ(มีผลต่อ TSH และระบบภูมิคุ้มกัน)
  6. ผลิตภัณฑ์จากไข่และนมทุกชนิด เพราะไข่และนมเป็นสาเหตุของโรคภูมิแพ้ทุกชนิด (มีผลต่อ TSH)
  7. ผักบางชนิด เช่น ตระกูลกระหล่ำ เช่น กระหล่ำปลี กระหล่ำดอก บรอกโคลี คะน้า และ มะเขือเทศ ก็ต้องงด (มีผลต่อ กระบวนการแปลง T4 เป็น T3)

สรุปแล้ว อาหารเหล่านี้มีผลโดยตรงต่อระบบออโต้อิมมูน (Autoimmune) ของร่างกาย หากได้รับมากเกินไป ก็จะส่งผลทำให้ร่างกายขาดความสมดุล ควรงดก่อนสัก 6 เดือนแล้วก็จะพบว่าอาหารต่าง ๆลดน้อยลงไป หรือไม่มีเลย และหลังจาก 1เดือน ที่งดอาหารเหล่านี้ เมื่อทานอาหารต้องห้ามเหล่านี้เข้าไปเพียง 30 นาที โรคก็จะกำเริบขึ้นทันที

การงดอาหารเหล่านี้ ไม่ใช่ได้ผลดีกับโรคไทรอยด์เท่านั้น แต่ได้ผลดีกับโรคภูมิแพ้ต่างๆ และโรคที่เกิดการอับเสบในร่างกายทั้งภายในภายนอก เช่น เป็นแผลหนองรักษายาก หายช้า โรคระบบภูมิคุ้มกัน ,โรค SLE และโรคที่ต้องใช้ยากลุ่มสเตียรอยด์ (Steroid) ในการรักษา

 

eb62e104300535845921e42c0aa29dfa.jpg

โรคไทรอยด์-ในทรรศนะของแพทย์จีน ท่านอธิบายถึงจุดเชื่อมโยงระหว่างการทำงานของไทรอยด์สงเคราะห์เข้าไปในระบบไต ระบบชี่และเชื่อมโยงถึงสมอง คนที่เป็นโรคนี้จะพบว่ามีชี่พร่อง 气虚 และไตอ่อนแอ 肾阳虚 เป็นอาการนำส่วนอาการที่ส่งผลต่อสมองและระบบประสาท ก็จะทำให้นอนไม่หลับ หรือหลับมากเกินไป และเป็นโรคซึมเศร้า วิตกกังวล แพนิก และโรคทางประสาทอื่นๆ

ซึ่งการรักษาโรคไทรอยด์ด้วยการแพทย์แผนจีนก็จะเน้นบำรุงชี่ก่อนเป็นหลัก และบำรุงหยางในไตเป็นรอง ผลที่ได้จากการรักษาด้วยยาจีนก็เป็นการปรับสมดุลย์ของร่างกาย ก็จะได้ผลเทียบเท่ากับยา Methimazole สำหรับในกรณีที่มีไทรอยด์เกิน ก็จะทำให้ควบคุมการแปลงไอโอดีนร่วมกับกรดอะมิโน Tyrosine เพื่อให้เกิดความสมดุลของการผลิตฮอร์โมนไทรอยด์ให้กับร่างกาย ให้เหมาะสม

และในกรณีไทรอยด์ต่ำการบำรุงชี่และหยางให้กับไตก็จะทำให้ฮอร์โมน T4 – thyroxine แปลงเป็น triiodothyronine (T3) เพื่อการนำไปใช้ได้ง่ายขึ้น